HORTA

Artículos científicos

• Rivero-Marcos M and Ariz I (2022) Can N nutrition lead to “plant diabetes”? The perspective from ammonium nutrition and methylglyoxal accumulation. Opinion paper. Front. Plant Sci. 13:928876. https://doi.org/10.3389/fpls.2022.928876

Comunicaciones en congresos

• Rivero-Marcos M, Aparicio-Tejo PM, Ariz I. 2021. Methylglioxal: The dark side of the ammonium toxicity in plants. XXIV Meeting of the Spanish Society of Plant Biology and the XVII Spanish Portuguese Congress on Plant Biology. Comunicación Póster.
• Calleja-Satrustegui, M Rivero-Marcos, I Iriso, A Amrani, PM Aparicio-Tejo, I Ariz. 2022. Uso de metilglioxal como biomarcador de toxicidad amoniacal para evaluar el efecto modulador específico del nitrato en el sistema hidropónico NGS®. 17ª Reunión Nacional RUENA (Red de Uso Eficiente del Nitrógeno en Agricultura). 21-22 Junio 2022. Vitoria (España). Comunicación oral breve joven investigador.

Trabajos de fin de grado relacionados con este proyecto

• Amrani, Assma (Grado en Biotecnología): “Estudio del potencial antioxidante en hortalizas asociado a la práctica de fertilización nitrogenada”. Fecha defensa: 01/09/2022. Calificación: Sobresaliente. Directoras: Dra. Idoia Ariz (UPNa), Dña. Aitziber Calleja (UPNa), Prof. Mª Isabel Calvo (UNAV)
• Iriso, Isabel (Grado en Ingeniería Agronómica y del Medio Rural): “Optimización de nutrición nitrogenada en hortícolas de hoja crecidas en sistema de hidroponía pura NGS®: ajustes de nutrición mineral a lo largo del ciclo de producción”. Fecha defensa: 01/09/2022. Calificación: Sobresaliente. Trabajo finalista para el premio Cátedra Grupo AN 2022. Directoras: Dra. Idoia Ariz (UPNa), Dña. Aitziber Calleja (UPNa)
• Urdalleta Goenaga, Paula (Grado en Bioquímica): “Efecto de Bioestimulantes Ecológicos en el crecimiento de plantas”
• Andueza, Ion. 2021 (Grado de IAMR). “Reciclaje de residuos mediante compostaje. Optimización de proceso a escala”. Director: Dr. Inazio Irigoien. Calificación: Notable.
• Encinas, Uxue. 2021 (Grado de IAMR). “Campustaje: Nafarroako Unibertsitate Publikoko konpostaje gunearen analisia eta ebaluazioa”. Director: Dr. Inazio Irigoien. Calificación: Sobresaliente.

Trabajos de fin de máster relacionados con este proyecto

• Ocáriz, Carmen. 2021. TFM de Agrobiología Ambiental. “Efecto a largo y corto plazo de la aplicación de compost al suelo”. Calificación: Sobresaliente.
• Hernández, Javier. 2022. TFM de Agrobiología Ambiental. “Fertilización orgánica en lechugas (Lactuca sativa L) de invierno con compost de biorresiduos dentro de un invernadero.” Directores: Dra. Berta Lasa y Dr. Inazio Irigoien. Calificación: Notable.
• Díez de Ulzurrun, Haizea. (En proceso, Defensa prevista Junio 2023). TFM de Agrobiología Ambiental. “Evaluación de extractos líquidos de compost en hortalizas de hoja”. Directores: Dra. Idoia Ariz y Dr. Inazio Irigoien.
• Andrea Cabodevilla. 2021. Utilización del ion cloruro en hortalizas de hoja para minimizar su contenido en nitrato. Calificación en TFM del Máster interuniversitario de Agrobiología Ambiental (UPNa-UPV): Sobresaliente.
• Alba Zumel. 2022. Estrategia de cultivo para la reducción del contenido de nitrato en hortalizas: Sustitución puntual en precosecha del ion nitrato por el ion cloruro en sistemas de cultivo hidropónico. Calificación en TFM del Máster interuniversitario de Agrobiología Ambiental (UPNa-UPV): Notable.

Patentes

• Resultados de este proyecto han dado lugar a una patente con el número de expediente: EP 22 306 215.9.

En el proyecto “Diseño y manejo de moduladores del metabolismo nitrogenado vegetal para la reducción del contenido de nitrato en hortalizas” (PC106-107), han participado ambas universidades navarras y ADItech (coordinador del Sistema Navarro de I+D+i, SINAI). En el consorcio de las 3 entidades, la Universidad Pública de Navarra ha actuado como líder del consorcio (con Idoia Ariz, como IP), y la Universidad de Navarra, como socio, cuya Co-IP del proyecto ha sido la investigadora Maria Movila.

En HORTA0,0 se ha investigado el papel de las funciones esenciales del nitrato en el fenómeno de su acumulación en las especies hortícolas de hoja. Asimismo, se han identificado algunos puntos metabólicos “diana” relacionados con dichas funciones, sobre los que actuar con moduladores metabólicos para conseguir manejar las respuestas de los cultivos hortícolas y proporcionar productos finales saludables para su consumo. Dichos productos moduladores posibilitarán al propio cultivo regular su metabolismo, consiguiendo contenidos reducidos de nitrato en sus tejidos comestibles (inferiores al 50% del contenido máximo permitido vigente establecido por la UE) y de otros “anti-nutrientes” (ej. Sales de ácido oxálico). Además, se ha evaluado la composición de compuestos bioactivos en las hortalizas producidas con dichos moduladores.