OBEKIT
La obesidad es un serio problema de salud pública; está alcanzado proporciones epidémicas y sus costes sanitarios y sociales son muy elevados, ya que está asociada a un mayor riesgo a sufrir diabetes de tipo 2, enfermedad cardiovascular, ictus, artritis y algunos tipos de cáncer. El tratamiento más habitual de la obesidad consiste en seguir una dieta hipocalórica, a veces acompañada de un aumento de actividad física. Sin embargo, no todos los individuos responden igual a estos tratamientos, encontrándose con frecuencia individuos resistentes a la pérdida de peso que necesitan otro enfoque para poder reducir su exceso de adiposidad. La hipótesis del presente proyecto fue que parte de la variabilidad interindividual en relación al éxito de determinados tratamientos de pérdida de peso se basa en las interacciones gen-dieta. Según la composición de la dieta y los polimorfismos o SNPs de cada individuo, es más o menos fácil reducir el peso corporal. El objetivo principal del proyecto es el diseño y validación de un test nutrigenético que ayude a tomar la decisión de cuál es el tratamiento más adecuado para cada individuo, ahorrando de esta manera mucho tiempo, dinero y esfuerzo en el tratamiento de pérdida de peso, y contribuyendo a disminuir la prevalencia de la obesidad y la aparición de las comorbilidades asociadas. Los objetivos del proyecto fueron los siguientes: · Diseño de un prototipo de kit basado en la selección bibliográfica de entre 40 y 50 SNPs relacionados con la pérdida de peso y su interacción con factores dietéticos. · Puesta a punto del dispositivo de análisis de los polimorfismos, que se realizará mediante secuenciación masiva en paralelo (NGS). · Diseño de dos dietas diferentes, una caracterizada por un menor aporte de energía proveniente de las grasas y otra con mayor aporte de hidratos de carbono de bajo índice glucémico y proteínas. · Validación del kit mediante un ensayo de intervención en humanos. Dicho ensayo será aleatorizado, de diseño paralelo y prospectivo, en el que participarían individuos con obesidad o sobrepeso. · Definición final de las especificaciones del kit a partir de los resultados del ensayo de intervención y confección de un score genético. · Diseño final de kit en función de la validación. Se reevaluará el diseño del kit y el score, se redefinirá la metodología y se realizará un cálculo de costes del análisis final en fase de producción. La experiencia previa entre la Universidad de Navarra (el Centro de Investigación en Nutrición, CIN) y la empresa tractora (CINFA), junto con un abordaje multidisciplinar combinando nuevas tecnologías de secuenciación implantadas en el Servicio de Proteómica, Genómica y Bioinformática del CIMA, han permitido identificar 98 variantes genéticas relevantes en la respuesta del organismo a la dieta. Entre ellos, en función de los resultados de los ensayos de intervención en curso, se seleccionarán los mejores candidatos para diseñar dietas ajustadas a la constitución genética de cada individuo. Los descubrimientos realizados permiten iniciar así una estrategia de nutrición de precisión en la que se están definiendo no tanto dietas que imponen una restricción calórica indiscriminada, si no que las composiciones nutricionales se ajustan en función de las características específicas de cada persona, lo que asegura una mayor eficacia en el control del peso de forma saludable.
