19 Jun Rafael Pérez, Director General de Iberfruta-Muerza, nuevo Presidente de CNTA
Pie de foto (de izda. a dcha.): Rafael Pérez, Héctor Barbarin y José María Ayensa
San Adrián (Navarra), 19 de junio de 2015.-Rafael Pérez, Director General de Iberfruta-Muerza, es desde hoy el nuevo Presidente de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), sustituyendo en el cargo a José Mª Ayensa; y Juan Miguel Floristán, Director General de Florette Ibérica, es el nuevo Vicepresidente sustituyendo a Pepe Salcedo de El Navarrico. Ambos nombramientos se han producido durante la reunión de los miembros del Consejo Rector del centro que ha tenido lugar esta mañana en la sede, ubicada en la localidad navarra de San Adrián.
Además de los relevos en la presidencia y vicepresidencia, tres nuevos representantes de empresas socias de CNTA han entrado a formar parte del Consejo Rector: Cayo Martínez (Viuda de Cayo Sainz), Pedro Domínguez (Grupo Empresarial Palacios Alimentación) y Manuel Moracho (Las Lagunas de Sanchonuño). Asimismo forman parte actualmente del Consejo Rector representantes de las empresas: Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas (ANEABE), Conservas El Cidacos, Grupo AN, General Mills, Conservas Lazaya Frutas y Dulces, además de instituciones como: Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y de los gobiernos de Aragón, La Rioja y Navarra. Héctor Barbarin es secretario del Consejo como Director General de CNTA.
Reunión Anual de Socios de CNTA 2015
A media mañana se ha celebrado la reunión anual de socios en la que se han comentado algunos de los principales proyectos en los que está inmerso el centro, como el proyecto europeo Hipster del que CNTA es coordinador y en el que participan socios de 6 países europeos. Como parte del Reto Social 2 del programa H2020 de la UE, este proyecto tiene como objetivo aplicar por primera vez en la industria agroalimentaria la tecnología de procesado por altas presiones combinado con la temperatura, para lograr alimentos más sostenibles, más seguros, más nutritivos, de mayor calidad y con una vida útil más larga.
Actualmente CNTA cuenta con el respaldo directo de 260 empresas asociadas y trabaja para más de 600 clientes a nivel nacional e internacional, principalmente desde la puesta en marcha de una delegación y laboratorios de ensayo en Perú, desde hace dos años. A nivel económico, el resultado de 2014 del centro ha sido muy positivo: 422.000 euros. Además, con el objetivo principal de estar a la última en tecnología del sector agroalimentario recientemente ha invertido en nuevo equipamiento, como es el caso de las nuevas tecnologías de conservación que ha incorporado, sobre altas presiones hidrostáticas, pulsos eléctricos de alto voltaje y radiofrecuencia, consiguiendo con ello mejorar las propiedades organolépticas de los productos, e incluso alargar su vida útil. CNTA es el único centro de España que cuenta con un equipo de radiofrecuencia que se utiliza principalmente en productos líquidos como gazpachos, sopas y zumos.
Para la celebración de la jornada anual, CNTA ha contado con el patrocinio de las empresas Porsche, Lacturale, Bodegas Olimpia y cerveza Cusqueña, y con la colaboración de Reyno Gourmet y Loreki.
Actuación del cómico Leo Harlem
Asimismo, y como es habitual en esta cita anual, CNTA ofrece tanto a los socios como a los empleados del centro ese día una actuación lúdico-festiva, que en esta ocasión ha correspondido al conocido monologuista de televisión Leo Harlem.
Leonardo González Féliz (Matarrosa de Sil, León, 1962), más conocido como Leo Harlem, es sin duda uno de los mejores cómicos de este país. Leo Harlem ha participado en exitosos programas de TV como “La hora de José Mota” de Televisión Española, “El Club del Chiste” y “Me Resbala” de Antena 3, y sobre todo en “El Club de la Comedia” de La Sexta. Además, ha colaborado en medios de comunicación escritos y en populares programas de radio, como por ejemplo “Radio Estadio” de Onda Cero, y también de RNE.
Sobre CNTA
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) es una organización sin ánimo de lucro, creada en 1981 por iniciativa de la Asociación Industrial de Conservas Vegetales del Valle del Ebro, con el objetivo de contribuir al desarrollo e innovación de las empresas alimentarias y por extensión, favorecer la competitividad del sector. CNTA ha evolucionado conforme a las exigencias del entorno y demandas del mercado agroalimentario para conseguir cubrir cualquier necesidad tecnológica de cualquier subsector de la industria agroalimentaria. El centro presta servicios tecnológicos avanzados a empresas e instituciones que precisan de un apoyo externo para realizar funciones técnicas, de investigación y desarrollo, control de la calidad y seguridad alimentaria y así como formación en materia agroalimentaria, convirtiéndose de esta forma, en el socio tecnológico de las empresas del sector. Más información: www.cnta.es . A finales del año 2013 se creó la Corporación Tecnológica ADItech de la que forma parte CNTA como la Unidad Agroalimentaria. Más Info: www.aditechcorp.com