12 Apr Clausurada en Vizcaya la décima edición del curso oficial BPCS para exportar productos agroalimentarios a EEUU
Alumnos de la X Edición del curso oficial BPCS.
San Adrián (Navarra), 7 de abril de 2017.-Quedó clausurada la décima edición del Curso Oficial BPCS (Better Process Control School), organizado por CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), entidad autorizada por la FDA (Food and Drug Administration) de EEUU, para impartir este curso en España. El curso tuvo una duración de cuatro días, en los que se combinaron clases teóricas con sesiones prácticas, y se desarrollaron en las instalaciones de Leartiker en Makina-Xemin, Vizcaya. Durante el curso, los alumnos se sometieron a los exámenes de la FDA, que les permitió obtener la titulación oficial.
Las empresas que desean exportar productos acidificados o de baja acidez a Estados Unidos tienen la obligación de contar en su plantilla con un técnico que haya obtenido la titulación oficial del BPCS, para que supervise los procesos de fabricación. Concretamente los productos afectados son: conservas vegetales y de pescado, platos preparados, alimentos infantiles, y bebidas.
CNTA cuenta con una larga trayectoria ayudando a las empresas en su proceso de exportación a Estados Unidos y para ello ofrece una serie de servicios entre los que se encuentra la formación. Además del curso BPCS también ofrece el PCQI, de obligado cumplimiento, según la “rule de Preventive controls for Human Food” derivada de la ley sobre seguridad alimentaria de Estados Unidos (FSMA).
Según FDA, CNTA es la entidad española que más expedientes tramita para exportar productos alimentarios a Estados unidos. Cuenta con alrededor de 800 expedientes tramitados, todo ellos con una tasa de éxito del 100%.
Para más información sobre la formación de CNTA
Para más información sobre los servicios para exportar a USA
Sobre CNTA
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) es una organización sin ánimo de lucro, creada en 1981 por iniciativa de la Asociación Industrial de Conservas Vegetales del Valle del Ebro, con el objetivo de contribuir al desarrollo e innovación de las empresas alimentarias y por extensión, favorecer la competitividad del sector. CNTA ha evolucionado conforme a las exigencias del entorno y demandas del mercado agroalimentario para conseguir cubrir cualquier necesidad tecnológica de cualquier subsector de la industria agroalimentaria. El centro desarrolla proyectos de I+D, presta servicios tecnológicos e imparte formación en materia agroalimentaria a empresas e instituciones que precisan de un apoyo externo para realizar funciones técnicas, de investigación y desarrollo, control de la calidad y seguridad alimentaria. Más información: www.cnta.es. Además CNTA participa en la Corporación Tecnológica ADItech. Más Info: www.aditechcorp.com