18 May Inaugurado en Montehermoso el curso oficial BPCS para exportar productos agroalimentarios a EEUU
Pie de foto: (de izqda. a dcha.) Javier Pérez y Sandra Aguirre (CNTA), Juan Antonio Cabezali (Acenorca) y José Luis Ortega (Formanortex)
• CNTA cuenta en esta edición con la colaboración de las empresas extremeñas Formanortex y Acenorca
Montehermoso (Cáceres), 18 de mayo de 2015.-Esta mañana se ha celebrado el acto de apertura del Curso Oficial BPCS (Better Process Control School), organizado por CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) y que se prolongará hasta el próximo jueves 21 de mayo en la sede de Acenorca en Montehermoso, provincia de Cáceres.
El acto de apertura ha contado con la presencia de: Juan Antonio Cabezali, Director de Calidad de Acenorca, José Luis Ortega, Director Gerente de Formanortex , Javier Pérez, Responsable de Microbiología de CNTA y Sandra Aguirre de formación de CNTA.
El BPCS es un curso obligatorio para todas aquellas empresas que desean exportar productos acidificados o de baja acidez a EEUU. Estos productos son: conservas vegetales, platos preparados, alimentación infantil, bebidas, alimentación animal, pescado y carne. Durante el curso, de cuatro días de duración, se combinan las clases teóricas con prácticas en las instalaciones de Acenorca.
CNTA es la única entidad española autorizada oficialmente por el organismo de control sanitario de EEUU denominado FDA (Food and Drug Administration), para impartir el curso BPCS en España, algo que lleva haciendo desde hace más de 14 años en diferentes ciudades. En total ha gestionado más de 600 expedientes de productos y empresas, nacionales e internacionales, interesadas en posicionar sus marcas en el mercado estadounidense.
Para obtener más información sobre el curso y futuras ediciones en otras ciudades españolas puede visitar la web: www.cnta.es/formacion
Sobre CNTA
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) es una organización sin ánimo de lucro, creada en 1981 por iniciativa de la Asociación Industrial de Conservas Vegetales del Valle del Ebro, con el objetivo de contribuir al desarrollo e innovación de las empresas alimentarias y por extensión, favorecer la competitividad del sector. CNTA ha evolucionado conforme a las exigencias del entorno y demandas del mercado agroalimentario para conseguir cubrir cualquier necesidad tecnológica de cualquier subsector de la industria agroalimentaria. El centro presta servicios tecnológicos avanzados a empresas e instituciones que precisan de un apoyo externo para realizar funciones técnicas, de investigación y desarrollo, control de la calidad y seguridad alimentaria y así como formación en materia agroalimentaria, convirtiéndose de esta forma, en el socio tecnológico de las empresas del sector. Más información: www.cnta.es. A finales del año 2013 se creó la Corporación Tecnológica ADItech de la que forma parte CNTA como la Unidad Agroalimentaria. Más Info: www.aditechcorp.com