Predismet es un proyecto colaborativo I+D que está liderado por el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra junto con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA). El Gobierno de Navarra financia el proyecto y lo coordina ADItech, coordinador del...
El proyecto de investigación Maltibac, liderado por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y La Zaragozana (Cervezas Ambar), está financiado por el Gobierno de Navarra. El objetivo inicial de Maltibac era crear una nueva bebida, basada en el mosto de la malta, con...
Planteada como una exposición-instalación artística, la muestra permitirá a los visitantes conocer, a través de la muestra de diferentes soluciones y demostrativos, algunas de las capacidades y tecnologías que marcarán el futuro de la alimentación y que CNTA ya está trabajando en diferentes modelos de...
El estudio fue presentado ayer 22 de octubre en el “III Encuentro de Directores y Responsables de I+D” de las empresas socias de CNTA El estudio contiene 28 ingredientes de reciente incorporación en el mercado y completa el I Estudio publicado en 2018 San Adrián (Navarra), 23...
[caption id="attachment_6192" align="aligncenter" width="600"] Curso BPCS 2019[/caption] CNTA, entidad que organiza e imparte el curso BPCS, cuenta con la autorización de FDA (Food and Drug Administration) de EEUU, para impartirlo en España. San Adrián (Navarra), 20 de marzo de 2018.-El centro tecnológico CNTA (Centro Nacional de Tecnología...
[caption id="attachment_5918" align="aligncenter" width="615"] Foto mesa redonda juntos al crecimiento[/caption] Los directores de General Mills, Florette y Grupo Apex desvelaron las claves que les han llevado al éxito San Adrián, 5 de julio de 2018.-“Juntos al crecimiento” fue el lema de la asamblea de socios de CNTA...
[caption id="attachment_5785" align="aligncenter" width="600"] Rueda de prensa de presentación de la nueva etapa.[/caption] La nueva etapa lleva asociada una nueva imagen, que se trata de una evolución de la anterior. Desde este lunes 16 de abril, CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) tiene nueva imagen....
[caption id="attachment_5650" align="aligncenter" width="496"] En la imagen, Jorge Molina (izda.) de ADItech junto a R. Prugger, director de TCA (empresa italiana coordinadora del proyecto “BIO-BARR”, en el que participa CNTA).[/caption] El pasado jueves 7 de diciembre se celebró en Bruselas el Foro de participantes y organizaciones...
[caption id="attachment_5629" align="alignleft" width="321"] María Uresandi, del Dpto. de Programas y Partenariados Europeos de ADItech Corporación Tecnológica.[/caption] Estas jornadas en la que participarán María Uresandi por parte de ADItech y Jorge Marín por CNTA, forman parte de las actividades organizadas como parte del proyecto europeo...
Marca sensorial, tecnología blockchain, naturalidad, y nutrición personalizada y salud, serán las cuatro tendencias internacionales que se abordarán en la jornada San Adrián (Navarra), 15 de noviembre de 2017.-El próximo jueves 22 de noviembre tendrá lugar en CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria)...